「なぜお弁当は100円均一で100円では販売されていないのか？」 を詳しく丁寧に解説します。

① お弁当は「複合生鮮食品」

お弁当は実は非常にコスト構造が複雑です。

• ご飯（主食）
• 主菜（肉・魚・卵など）
• 副菜（野菜・漬物など）
• 調理（焼く・煮る・揚げるなど）
• 包装（容器・箸・ナプキンなど）

つまり 複数の食材を使い、加熱・調理・盛り付けまで必要 なため、単なる1品料理より原価も手間もかかります。

② 原価が100円には到底収まらない

仮にお弁当のコストをざっくり分解すると：

つまり、最低限でも150円以上は必要になるのが一般的です。
100円均一では原価50円以下が理想なので、大きくかけ離れています。

③ 消費期限が極端に短い

お弁当は基本的に 当日消費が原則 です。

• 夏場なら数時間で傷むリスク
• 保存料を多く使えない商品も多い
• 冷蔵保管・販売が必須

100円均一は「常温保存が基本」なので、こうした鮮度・賞味期限の短い商品はビジネスモデルに合わないのです。

④ 廃棄ロスが高リスク

お弁当は売れ残ると即廃棄。

• 廃棄ロス率が高い
• 廃棄コストがかさむ

100円均一は「在庫回転を高めて廃棄を出さない」ビジネスモデルなので、廃棄ロスが高いお弁当とは非常に相性が悪いです。

⑤ 設備投資が膨大になる

お弁当を店舗で販売しようとすると、

• 調理スペース・厨房設備
• 冷蔵・保温ケース
• 毎日の仕入・製造体制
• 保健所の営業許可

などが必要になります。
これらは100円ショップの標準的な運営モデル（低設備・低人件費）とは完全に異なります。

⑥ 例外的に「冷凍弁当」「レトルトご飯セット」なら一部販売可能

最近の100円均一では、

• 冷凍チャーハン（1食100円〜300円）
• レトルトカレー＋ご飯パック（セットで300円程度）

といった 保存が効く簡易弁当風商品 は取り扱われることがあります。

これは常温・冷凍流通に適しているため、100円均一でもビジネスモデルが成り立っています。

⑦ スーパー・コンビニとの棲み分け戦略

• スーパー・コンビニ → お弁当を日々製造・販売
• 100円均一 → 常温・長期保存の商品を販売

お弁当は すでに他業態が強く抑えている市場 でもあり、100円均一がわざわざ参入するメリットが少ないのです。

結論まとめ

【一言まとめ】

お弁当は「高コスト・高リスク・短命商品」であり、100円均一とは根本的に相性が悪い。