【ダイソー】ウナギは100円均一で買える？売ってない？【キャンドゥ・セリア・ローソン100】

今回は「ウナギは100円均一には販売されていない、もしくは100円では買えない理由」について詳しく解説します。

① そもそもウナギ自体が高級食材

ウナギは世界的に見ても非常に高価な魚です。
その理由は：

• 天然うなぎの漁獲量が激減している（絶滅危惧種に指定）
• 養殖もうなぎの稚魚（シラスウナギ）が高騰している
• 成長に時間がかかる（半年〜1年以上）

シラスウナギの仕入れ価格は1kgあたり何十万円にもなり、そこから育成・飼育コストも加わります。
このため原価そのものが高額であり、そもそも100円という価格帯では販売が成立しません。

② 加工コストが高い

ウナギは生食ではなく

• さばき（職人技が必要）
• 串打ち
• 白焼き・蒸し・蒲焼き加工
• たれの漬け込み
• 真空パックや冷凍

などの加工が必要です。
これらの加工はすべて専門技術を伴い、人件費や設備費がかかります。
加工だけでも100円を超えてしまうのです。

③ 品質管理コストが高い

ウナギは食品として

• 消費期限が短い
• 冷蔵・冷凍保存が必須
• 衛生管理が厳格に必要

という特徴があります。
これにより、流通・保管・検査のコストも高額になります。

100円均一では冷凍・冷蔵品の取り扱いは一部のみであり、鮮度管理コストに見合いません。

④ 法規制・資源保護の問題

日本ではシラスウナギの漁獲量に法規制があり、違法取引や過剰漁獲が問題視されています。

• 漁獲制限がある
• 国際的な保護対象（ワシントン条約など）
• 輸入もうなぎの監視が厳しい

こうした背景から、そもそも安価な供給量が確保できない状態です。

⑤ 100円均一のビジネスモデルと相性が悪い

100均が得意とする「常温・簡易加工・大量流通モデル」とはまったく合致しません。

⑥ 仮に小さい切り身でも難しい理由

たとえ「一口サイズのうなぎ蒲焼き」など極小量でも：

• 原材料費が高い
• 加工コストが高い
• パッケージコストが高い
• 利益が全く取れない

ため、100円で販売できる価格帯にはならないのが現実です。

⑦ 実際に100均で売られている類似商品

100円均一では：

• うなぎのたれ
• うなぎ風味のふりかけ
• 蒲焼き風の缶詰（うなぎではなくさんま・いわしなど使用）

といった「ウナギ風商品」は見られますが、本物のうなぎ蒲焼はほぼ販売されていません。

まとめ表

一言まとめ

「ウナギは原材料費・加工・物流・法規制のすべてが高コストで、100均の安価大量販売モデルでは成立しない」