ニュース 【茶色いうどん】ほとんど小麦粉の蕎麦でも結局美味しい【立ち食いそば】
ほとんど小麦粉でできた蕎麦も意外と美味しい理由について解説蕎麦といえば、一般的に「十割蕎麦(100%蕎麦粉)」が本格的で美味しいとされ、小麦粉の割合が高い蕎麦は品質が劣ると考えられがちです。しかし、ほとんど小麦粉でできた蕎麦も意外と美味しく...
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