ナゲットはダイエットに向いているのか?
結論として、ナゲットはダイエットに向いていないが、工夫次第で食べられる食品です。ナゲットは高タンパクである一方、油や炭水化物(衣)が多いためカロリーが高めです。ただし、調理法や食べ方を工夫すれば、ダイエット中でも適量なら取り入れることが可能です。
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ナゲットの栄養成分(100gあたりの目安)
➡ 市販品ほどカロリー・脂質が高くなりやすい!
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ダイエットに向いていない理由
① カロリーが高い
ナゲットは揚げ物であり、油を吸収しやすいためカロリーが高めです。例えば、
マクドナルドのチキンマックナゲット(5ピース):270kcal
冷凍ナゲット(5個):約300kcal
➡ ナゲット5個で白米小盛り(約150g)と同じくらいのカロリー!
② 脂質が多い
ナゲットは鶏肉+衣+揚げ油の影響で脂質が高くなりがちです。特に、鶏もも肉を使ったナゲットや市販の冷凍ナゲットは脂質が多めです。
➡ 脂質の摂りすぎは体脂肪の増加につながるため、ダイエットには向かない。
③ 炭水化物(衣)の影響
ナゲットの衣には小麦粉やパン粉が使われており、糖質が高めです。特に市販品は衣が厚く、糖質が多くなる傾向があります。
➡ 糖質が多いと血糖値の急上昇を招き、脂肪がつきやすくなる。
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ダイエット中でも食べる方法
① 揚げずに焼く or オーブン調理にする
油を使わずに調理することで、カロリーと脂質を大幅にカットできます。
フライパンで焼く(少量の油でOK)
オーブンで焼く(200℃で約15分)
エアフライヤーを使う(揚げずにサクサク食感を再現)
➡ 揚げないだけでカロリーを約30%カットできる!
② 鶏むね肉を使う
ナゲットを作る際に鶏むね肉を使用すると、脂質が抑えられ、たんぱく質が増えてダイエット向きになります。
➡ 鶏むね肉ナゲットなら約200kcal/100gとヘルシー!
③ 衣を薄くする or なしにする
衣を減らすことで、糖質とカロリーを抑えられます。
小麦粉+パン粉の代わりに、おからパウダーや片栗粉を使う
そもそも衣なしで作る(鶏肉ミンチだけで焼く)
➡ 糖質・カロリーが大幅にカットできる!
④ ソースの選び方に注意する
市販のナゲットソース(バーベキュー、マスタードなど)は糖質やカロリーが高めです。
避けるべきソース:バーベキューソース(糖質多め)、タルタルソース(脂質多め)
おすすめのソース:マスタード(低カロリー)、塩・レモン(無駄なカロリーなし)
➡ マヨネーズ系のソースは脂質が多いので避ける!
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まとめ:ダイエット中のナゲットの食べ方
✅ 揚げるのではなく、焼く・オーブン調理する
✅ 鶏むね肉を使用し、衣を薄くする or なしにする
✅ 市販のナゲットは脂質・糖質が高いため、頻繁には食べない
✅ ソースはカロリーの低いものを選ぶ(マスタード、レモンなど)
➡ ダイエット向きではないが、工夫すれば適量ならOK!
ナゲットはダイエットに向いている?高タンパク低カロリー?

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