【ドミノピザ】宅配ピザは値下がりすることな無い・今後も値上がりし続ける【ピザハット・PIZZA-LA】

宅配ピザが今後値下がりする可能性が低い理由

近年、宅配ピザの価格は上昇傾向にあり、今後も値下がりする可能性は低い。その背景には、原材料費の高騰、人件費の増加、物流コストの上昇、店舗の維持費、価格戦略の変化など、さまざまな要因が絡んでいる。以下に詳しく解説する。


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1. 原材料費の高騰

① 小麦粉・チーズの価格上昇

ピザの主原料である小麦粉（生地）やチーズの価格が上がっている。

小麦粉の価格高騰は、

世界的な農作物の不作

戦争や経済制裁による穀物の供給不足

円安の影響（輸入小麦のコスト増加）
などが原因。


チーズも乳製品価格の高騰により値上がりしており、特にピザ用チーズは大量に使うため影響が大きい。


② 肉類・野菜などの価格高騰

ピザのトッピングに使われるペパロニ、ハム、ベーコン、サラミなどの肉類は、飼料価格の上昇や輸送コストの増加で値上がり。

ピーマン、トマト、マッシュルームなどの野菜も天候不順や輸送費の影響を受け、価格が上がりやすい。


③ 仕入れコスト増加で値下げが難しい

宅配ピザは食材を大量仕入れすることでコスト削減を図ってきたが、近年は値上がりの影響でコスト削減が難しくなっている。

値下げをするには仕入れコストを下げる必要があるが、現状ではそれが困難なため、安売り戦略が取りにくい。



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2. 人件費の上昇

① 宅配ドライバーの人手不足と賃金上昇

宅配ピザ業界では、ドライバーの人手不足が深刻化している。

配達員の確保のために時給を引き上げる必要があり、人件費が増加している。

近年では最低賃金の上昇もあり、店舗スタッフやドライバーの給与も上がっているため、コスト削減が難しくなっている。


② デリバリー需要の増加による競争激化

フードデリバリーサービス（Uber Eats、Wolt、出前館など）の普及により、ドライバーが他のデリバリー業務に流れやすい。

宅配ピザ店も配達員を確保するために報酬を上げざるを得ず、コスト増加につながっている。



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3. 物流コストの上昇

① ガソリン代・電気代の上昇

宅配ピザの配達にはバイクや車が必須であり、燃料費の高騰が直接影響する。

また、店舗運営にかかる**電気代（冷蔵庫・オーブンなど）**の上昇も負担になっている。


② 配達コストの上昇

近年、フードデリバリー市場全体で配達コストが上昇しており、配送料を無料にするのが難しくなっている。

そのため、無料配達を維持するためのピザ価格の引き上げも行われている。



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4. 店舗の維持費と経営コストの増加

① 家賃・光熱費の上昇

宅配ピザ店舗はロードサイドや住宅地に近い立地に多いが、近年の不動産価格の上昇で家賃も上がっている。

電気代・ガス代の高騰も影響し、店舗運営コストが増えている。


② 店舗の合理化と閉店の増加

一部の宅配ピザチェーンはコスト削減のために店舗を閉鎖し、宅配エリアを統合する動きがある。

しかし、配達エリアが広がると配達時間が長くなり、配達コストが増えるため、結果的に価格を下げるのは難しくなる。



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5. 価格戦略の変化（値下げではなく「割引クーポン」中心）

① 値下げより「お得感」を出す戦略

宅配ピザは**「通常価格が高めで、クーポンやセット割引で安く感じさせる」**という価格戦略をとっている。

そのため、定価を下げるのではなく、割引クーポン・キャンペーンを活用して価格調整を行う傾向が強い。


② 「テイクアウト割引」を強化

宅配ピザの価格が高くなる一方で、テイクアウトなら割引を行う店舗が増えている。

これは、配達コストを削減しつつ、お得感を演出するための戦略の一環。



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6. まとめ：宅配ピザの値下がりが難しい理由

宅配ピザの値段が下がる可能性は低い。その理由は以下のとおり。

① 原材料費の高騰

小麦粉、チーズ、肉類、野菜などの価格が上がり、仕入れコストが増加。


② 人件費の上昇

宅配ドライバーの確保が難しく、賃金の引き上げが必要。


③ 物流コストの増加

燃料費、電気代、配達コストの上昇が影響。


④ 店舗維持費の増加

家賃・光熱費の上昇や、配達エリア拡大によるコスト増。


⑤ 価格戦略の変化

値下げではなく、クーポンやテイクアウト割引でお得感を出す方式が主流に。


これらの要因が絡み合い、宅配ピザの価格が今後下がる可能性は低く、むしろ値上げの流れが続く可能性が高い。