異常事態?銀座のマグロが4万円て..

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銀座でマグロの切り身が4万円で売られている異常性について(インバウンドを踏まえて)

銀座でマグロの切り身が4万円で売られているという事実は、いくつかの要因が絡み合った結果ですが、価格の異常性を考えるために、以下の3つの視点から詳しく解説します。

1. 通常価格との比較:市場価格の何倍か

一般的にスーパーや鮮魚店で売られているマグロの切り身の価格は、高級品でも100gあたり1,000〜5,000円程度。

例えば、大間産の本マグロの極上部位(大トロ)であっても、通常の価格帯では100gあたり5,000〜10,000円が相場。

もし4万円というのが「100gあたり」ならば、市場価格の4〜8倍、あるいはそれ以上のプレミアム価格となる。



2. インバウンド需要による価格の歪み

銀座は外国人観光客が多く訪れるエリアであり、高級ブランドや高価格帯の飲食店が立ち並ぶ。

特に中国や中東の富裕層、欧米の観光客は「日本の最高級食材=高価格が当たり前」という認識を持つことが多い。

彼らは価格よりも「最高の品質」や「限定性」に価値を見出すため、相場よりも極端に高い価格設定が可能になる。

インバウンド客の影響で「価格設定が日本人向けではなく、富裕層外国人向けになっている」点が異常な状況を生んでいる。



3. ブランド化・ラグジュアリー戦略の影響

銀座という立地自体が「高級ブランド価値」を持つため、飲食関連でも「ブランド価格」が発生する。

高級寿司店や高級スーパーがターゲットとする客層は「価格よりも特別感を重視」するため、あえて異常な価格設定が可能。

例として、銀座には「1貫2万円の寿司」や「1杯3万円のラーメン」など、食のブランド化を極限まで推し進めた店舗が存在する。




まとめ:異常性の本質とは?

「マグロの切り身が4万円で売られている」という状況は、日本人の一般感覚からすると明らかに異常ですが、

市場価格とのかい離(4〜8倍以上)

インバウンド富裕層の購買力による価格操作

ブランド化戦略による「高級食材」の演出


これらの要因が重なり、特定のターゲット向けに成立する価格になっているのが本質です。
日本国内の一般消費者向けではなく、「特定の富裕層インバウンド客のための価格設定」という構造が、異常性を生んでいる要因だと言えるでしょう。

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