朝ラーメンは太りやすい？ダイエット向き？

朝ラーメンは太るのか？詳しく解説

「朝ラーメン」とは、朝食としてラーメンを食べることです。最近では「朝ラー」が話題になり、早朝から営業するラーメン店も増えています。しかし、「朝からラーメンを食べると太るのでは？」という疑問もあります。

ここでは、朝ラーメンが太るかどうかをカロリー・栄養バランス・消化の観点から詳しく解説します。


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1. 朝ラーメンは太る可能性がある理由

ラーメンは基本的に高カロリーで高脂質な食べ物です。特に次の3つの要因が、朝ラーメンの肥満リスクを高めます。

(1) カロリーが高い

ラーメン1杯のカロリーは、種類によって異なりますが400〜900kcalです。

朝食としてはカロリーが高すぎるため、エネルギーの過剰摂取につながり、太る原因になります。


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(2) 脂質が多い

ラーメンはスープに動物性脂肪が多く含まれています。
特に豚骨ラーメンや味噌ラーメンは、脂質が多く、脂肪として蓄積されやすいです。

醤油ラーメン：脂質20g前後

味噌ラーメン：脂質30g以上

家系ラーメン：脂質40g以上


朝から脂質を多く摂ると、脂肪の代謝が追いつかず、太る原因になります。


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(3) 糖質が多い

ラーメンの麺は小麦粉から作られるため糖質が多いです。
1杯のラーメンには50〜70gの糖質が含まれています。

朝から糖質を大量に摂取すると、血糖値が急上昇し、脂肪の蓄積を促すインスリンが多く分泌され、太りやすくなります。


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2. 朝ラーメンが太らないケースもある

一方で、朝ラーメンが必ずしも太るわけではないケースもあります。

(1) 活動量が多い人にはエネルギー補給になる

朝から肉体労働やスポーツをする人にとっては、ラーメンの高カロリーがエネルギー補給として役立ちます。

早朝に仕事を始める人

朝からランニングや筋トレをする人


このような人にとっては、朝ラーメンが効率的なエネルギー源になる場合もあります。


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(2) 低カロリーのラーメンを選べば太りにくい

最近は低カロリーのラーメンも増えています。
以下のような選び方をすれば、朝ラーメンでも太りにくくなります。

スープを飲まない（スープにカロリーが多い）

麺の量を減らす

野菜たっぷりのラーメンを選ぶ



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3. 朝ラーメンを太りにくくするポイント

朝ラーメンを楽しみつつ、太るリスクを抑える方法を紹介します。

(1) 具材を工夫する

チャーシュー → 鶏むね肉や煮卵に変更

野菜を多めにする（もやし、キャベツ、ほうれん草など）

メンマやキクラゲを追加


(2) 麺の量を減らす

麺を半分にする

こんにゃく麺や糖質オフ麺を使う


(3) スープは控えめに

スープを残すことで、脂質と塩分を大幅にカットできます。



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4. 朝ラーメンのメリット

意外にも、朝ラーメンにはポジティブな面もあります。

朝食をしっかり摂ると、1日の代謝が上がる

満足感が得られ、間食が減る

気分転換や楽しみとして効果的



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5. 結論：朝ラーメンは工夫次第で太りにくくできる

朝ラーメンは、高カロリー・高脂質であるため、食べ方を工夫しないと太るリスクがあります。
しかし、具材選びや麺の量を調整することで、朝ラーメンでも太りにくくすることが可能です。

▼ 太りにくい朝ラーメンのポイント

1. スープを飲まない


2. 麺の量を減らす


3. 具材に野菜を多くする


4. 脂質が少ないラーメンを選ぶ



朝からしっかり動く日であれば、適度なエネルギー補給として朝ラーメンも悪くありません。
ただし、毎日食べるのは避け、バランスの取れた食事を心がけましょう。