「なぜ蒸したての肉まんやあんまんは100円均一で100円では販売されていないのか？」 を詳しく解説します。

① 肉まん・あんまんは調理・加工コストが高い

蒸したての肉まんやあんまんは、

• 生地づくり
• 具材の準備（肉・野菜・あんこなど）
• 包み込み
• 蒸す調理工程
• 蒸し器や保温設備の維持

これらの工程に時間と手間がかかります。
100円均一の「低コスト大量販売モデル」とは相性が悪いです。

② 食材原価と人件費が100円では厳しい

肉まん・あんまんは材料費（豚肉・あんこ・小麦粉など）と加工費（人件費）を合わせると、

• 原価は100円前後
• 実際に販売するには150円〜200円の価格帯が普通

100円均一で販売すると、採算が合いません。

③ 衛生管理・賞味期限の問題

肉まんやあんまんは蒸してから時間が経つと、

• 食感が落ちる
• 衛生リスクが高まる

ため、

• 蒸し器などの設備で温度管理が必要
• 賞味期限は非常に短い（当日中が基本）

100円均一の常温主体の店舗環境では、適切な管理が難しいです。

④ 設備投資・運営コストが高い

肉まん・あんまんの販売には、

• 蒸し器
• 保温機器
• 専門スタッフの調理や管理

が必要で、これらは100円均一の運営モデルに合わない負担となります。

⑤ 競合環境が厳しい

肉まん・あんまんは、

• コンビニ
• スーパーの惣菜コーナー
• 専門店

での販売が主流。これらの店舗は調理設備やスタッフを十分に整えています。
100円均一がこの市場で価格と品質の両立をするのは困難です。

⑥ 例外的に冷凍肉まん・あんまんは販売される

100円均一では、冷凍状態の肉まん・あんまんが数個入りで販売されることがあります。
これらは自宅で蒸す・電子レンジ調理を前提としているため、

• 長期保存可能
• 店舗の調理設備不要

という点で100円均一の販売に適しています。

結論まとめ

【一言まとめ】

蒸したての肉まん・あんまんは「高原価・短賞味期限・設備負担」が大きく、100円均一の低価格・簡易販売モデルに合わない。