【ドミノピザ】宅配ピザの具にパイナップルが入ってるの意味分からない【ピザハット・PIZZA-LA】

ピザの具にパイナップルを使うことに対する需要の少なさと、一部の層には人気がある理由

ピザにパイナップルを乗せる「ハワイアンピザ」や「トロピカルピザ」は、一部の層には好まれるものの、広く普及しているとは言いがたい。これには、味の好み、食文化、食材の特性、歴史的背景など、さまざまな要因が関係している。以下に詳しく解説する。


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1. 需要が少ない理由

① 甘いフルーツがピザに合わないと感じる人が多い

ピザは基本的に塩味・旨味が強い食べ物であり、チーズ、トマトソース、肉類（ベーコン・ハム・サラミなど）との組み合わせが定番。

一方で、パイナップルは強い甘みと酸味を持ち、これが塩味の強い具材と組み合わさることで、違和感を覚える人が多い。

特に、日本の食文化では「主食とフルーツの組み合わせ」が一般的ではないため、抵抗を感じる人が多い。


② 日本人の食文化になじみにくい

日本では、フルーツを料理に使う文化はあるが（例：酢豚のパイナップル、カレーのリンゴ）、甘味と塩味の組み合わせは万人受けしにくい。

特にピザに関しては、アメリカンスタイル（ミート系・チーズ系）やイタリアンスタイル（マルゲリータ・クワトロフォルマッジなど）の方が親しまれやすい。

そのため、日本のピザチェーン店でも、ハワイアンピザは定番メニューではなく、限定メニューやオプション扱いになることが多い。


③ 一般的なピザのトッピングと相性が悪いと感じる人がいる

ピザの定番具材（サラミ、ベーコン、ペパロニなど）は、脂のコクと塩味が強いものが多い。

これにパイナップルの酸味と甘みが加わると、「味が喧嘩する」と感じる人がいる。

特に、熱が入ったパイナップルは酸味が際立ちやすく、それを好まない人がいる。


④ 「ピザにフルーツは邪道」という固定観念

イタリアでは伝統的なピザにフルーツを乗せることはほとんどなく、「ピザは塩味の食べ物」という認識がある。

そのため、ピザにパイナップルを乗せることに否定的な意見も多く、「ピザの冒涜」とまで言われることもある。

これがインターネット上で議論になり、「パイナップルピザ論争」として話題になることもある。



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2. 一部の層には人気がある理由

① 甘じょっぱい味の組み合わせが好きな人がいる

甘味＋塩味の組み合わせを好む人にとっては、**パイナップル＋チーズ＋ハム（またはベーコン）**のバランスが絶妙に感じられる。

例として、ハワイアンピザは海外では人気のあるメニューのひとつで、特にカナダ、アメリカ、オーストラリアでは一定の支持を得ている。


② 海外では「ハワイアンピザ」が定着している

ハワイアンピザの発祥はカナダ（1962年にギリシャ系カナダ人のレストラン経営者が考案）であり、北米では広く受け入れられている。

アメリカではピザのバリエーションが豊富で、「エキゾチックなトッピング」としてハワイアンピザが浸透している。

その影響で、日本でも一部の層には**「海外の流行に興味がある人」や「甘じょっぱい味を好む人」**を中心に支持されている。


③ 見た目が華やかで、SNS映えする

黄色いパイナップルがピザに乗ることで、見た目がカラフルになり、写真映えする。

そのため、SNSで話題になりやすく、特に若年層の間で**「ネタ枠」として注文する人**がいる。


④ フルーツピザの需要も一定数ある

パイナップル以外にも、イチジク、リンゴ、ブルーベリーなどを使った「デザートピザ」が存在する。

そのため、甘いピザを好む人の間では、パイナップルピザも受け入れられやすい。



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3. まとめ

ピザの具にパイナップルを使うことには賛否が分かれるが、その理由は味の相性、文化的背景、個人の好みに大きく依存している。

需要が少ない理由は、「ピザは塩味の料理」「甘じょっぱい組み合わせが苦手な人が多い」「伝統的なピザと異なる」などの要因による。

一部の層に人気がある理由は、「甘じょっぱい味を好む人がいる」「海外で定着している」「SNS映えする」「デザートピザが好きな層がいる」などが挙げられる。


そのため、パイナップルピザは「熱烈なファンがいるが、大衆向けにはなりにくいメニュー」として、一部の層に支持される niche（ニッチ）な存在となっている。