疑問 【食中毒】食べ残した刺身は冷凍保存できる?どれくらいの期間もつ?【変色】
1. 刺身は冷凍保存できる?基本的には 新鮮な刺身なら冷凍可能 ですが、食べ残しの刺身は冷凍保存に注意が必要です。刺身は生食用なので、少しでも菌が繁殖すると食中毒のリスクが高まります。食べ残しの場合、すでに室温に長く出していたり、箸が触れて...
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〇〇できない原因・対処方法
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