じゃがりこの「サラダ味」って結局何?
スナック菓子の「サラダ味」は、多くの人が一度は疑問に思うネーミングです。実際には レタスやトマトのような「生野菜の味」はしない ため、「サラダの味って何?」と感じる人も少なくありません。では、スナック菓子における「サラダ味」の正体を詳しく解説していきます。
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1. そもそも「サラダ味」の由来
スナック菓子の「サラダ味」は、日本独特のネーミング であり、以下の2つの説が有力です。
①「サラダ油」を使っているから(有力説)
「サラダ味」という名前の由来として最も有力なのは、「サラダ油を使っているから」という説です。
かつての日本では、「サラダ油」は高品質な植物油のイメージがあり、「サラダ油で揚げた=ヘルシー」 という印象を持たせるために「サラダ味」と名付けられたとされています。
例えば、カルビーの「サッポロポテト つぶつぶベジタブル」も「サラダ味」ではありませんが、同じように「ヘルシーなイメージ」を持たせるために野菜が入っています。
② 野菜を使った味付けだから(補助的な説)
じゃがりこのサラダ味には、実際にキャロットパウダーやパセリが入っている ため、「サラダの要素が含まれている」という意味で「サラダ味」と呼ばれるという説もあります。ただし、味の主役はポテトと塩味 なので、野菜の味はほとんど感じません。
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2. 「サラダ味」の味の正体
じゃがりこを代表とするスナック菓子の「サラダ味」は、以下の3つの味のバランスで成り立っています。
① 塩味がベース
じゃがりこのサラダ味は、基本的に シンプルな塩味 がベースになっています。
「ポテト+塩」という組み合わせはフライドポテトに近く、多くの人にとって親しみやすい味 です。
② ほんのり野菜の風味
キャロットパウダーやパセリが加えられており、ほんのりとした野菜の風味があります。
ただし、主張が控えめなので 「野菜の味」としてはあまり感じられない のが実情です。
③ まろやかでコクのある後味
サラダ油やポテトの油分が加わることで、単なる塩味ではなく、まろやかでコクのある味わいになっています。
「フレンチフライに軽く塩を振ったような味」に近いです。
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3. 「サラダ味」はなぜ「サラダの味」ではないのか?
「サラダ味」と聞くと、多くの人は「野菜サラダの味」を想像するかもしれません。しかし、実際のサラダ味は 生野菜の味ではなく、むしろポテト+塩味+油のシンプルな味わい です。これは、以下の理由によるものです。
① 「サラダ=ヘルシー」なイメージを活用
日本では「サラダ」と聞くと、「健康的な食べ物」という印象があります。
実際にはサラダ油の「サラダ」由来ですが、「軽やかであっさりした味」を連想させるために「サラダ味」と名付けられた 可能性もあります。
② スナック菓子のフレーバーとしては「サラダ味」は分かりやすい
「塩味」や「プレーン味」では少し地味な印象になります。
「サラダ味」とすることで、単なる塩味よりも少し特別感があり、野菜の風味がある ことをアピールできます。
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4. スナック菓子の「サラダ味」はなぜ人気なのか?
じゃがりこのサラダ味は、長年人気を誇る定番フレーバーです。その理由は、次のような点にあります。
① シンプルで飽きにくい
濃い味のスナック菓子(チーズ味、バーベキュー味、明太子味など)は、一度にたくさん食べると飽きがちですが、サラダ味はシンプルで最後まで食べやすい。
② どんな飲み物やシーンにも合う
お茶やジュース、ビールなど、どんな飲み物とも相性が良い。
おやつ、勉強・仕事中、映画鑑賞など、どんなシーンでも楽しめる。
③ 「安心感」がある
期間限定フレーバーは話題性があるものの、「結局、サラダ味に戻ってくる」 という人が多い。
長年の定番であり、「失敗しない安定感」がある。
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結論:「サラダ味」とは、シンプルな塩味+野菜の風味+サラダ油の組み合わせ
「サラダ味」と聞くと野菜の味を期待してしまいますが、実際には 「塩味+ほんのり野菜風味+サラダ油のまろやかさ」 が特徴のフレーバーです。
サラダ油の「サラダ」からきた名前 が有力な由来
生野菜の味ではなく、塩味+ポテトの風味がメイン
スナック菓子としてシンプルで飽きにくく、どんなシーンにも合う
つまり、スナック菓子の「サラダ味」は 「サラダの味」ではなく、「食べやすくバランスの取れた味」 を意味しているのです。
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